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過去の記事一覧
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熱を早く下げるために3つの成分をバランスよく. [天然の糖質] と [食物繊維] そしてもう一つ.
最近の研究からバランスの取れた食事が糖尿病やがん、認知症などあらゆる病気と関係していることがわかってきました。さらに「心」にも…
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ダノン季節限定ヨーグルトへの期待と心配な点. [天然糖質と食物繊維は豊富]
最近ヨーグルトにはまっています。今は「自家製豆乳ヨーグルト」を毎日食べています。うっているヨーグルトにも興味あります。季節限定で「サ…
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アメリカ産トウモロコシは遺伝子組み換え? その割合は?
日本はアメリカからとうもろこしを買わされることになりました。理由は中国が買うはずだったとうもろこしが余ったためです。アメリカのトウモロコシは…
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ついに始まった [ヒトと動物の融合生物] を作る研究. について考えた
猿と人を合わせたハイブリットの細胞が今、中国で作られています。人類史上初めての細胞になるのですが、倫理面で大丈夫なのでしょうか?今回は細…
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ギリシャヨーグルトの欠点を手作りして知った. [３つの身体に良いことと唯一のデメリット]
ギリシャヨーグルトと普通のヨーグルトの1番の違いは牛乳の乳清の違いです。乳清とは乳成分のなかの乳糖を含んだ成分になります。ギリシャヨーグ…
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トレハロースだけで説明できないクマムシの強さ[月で放置].
クマムシを月面に落としてきたと言うニュースを読みました。クマムシはめちゃくちゃ厳しい環境でも生き延びます。クマムシはトレハロースを作るこ…
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ユーグレナのように独自の技術を生かした解決法. [いまの子供が認知症世代になる前に]
ミドリムシという植物と動物の間のような生き物がいます。光から（光合成で）栄養を作ることができ、自由に動くことができます。ハイブリットな生き物とも…
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リンゴの木村さんは土をたべて土壌の豊かさを知った.[微生物のおかげ]
マイクロバイオームと言うと最近は腸の細菌たちの話題が多いですが、今回の記事はちがいます。土壌のマイクロバイオームです。無農薬・無肥料…
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