過去の記事一覧

1. 経験

   2019.08.10

   ついに始まった [ヒトと動物の融合生物] を作る研究. について考えた

   猿と人を合わせたハイブリットの細胞が今、中国で作られています。人類史上初めての細胞になるのですが、倫理面で大丈夫なのでしょうか?今回は細…

2. 

   経験

   2019.08.9

   ギリシャヨーグルトの欠点を手作りして知った. [３つの身体に良いことと唯一のデメリット]

   ギリシャヨーグルトと普通のヨーグルトの1番の違いは牛乳の乳清の違いです。乳清とは乳成分のなかの乳糖を含んだ成分になります。ギリシャヨーグ…

3. 経験

   2019.08.7

   トレハロースだけで説明できないクマムシの強さ[月で放置].

   クマムシを月面に落としてきたと言うニュースを読みました。クマムシはめちゃくちゃ厳しい環境でも生き延びます。クマムシはトレハロースを作るこ…

4. 

   経験

   2019.08.6

   ユーグレナのように独自の技術を生かした解決法. [いまの子供が認知症世代になる前に]

   ミドリムシという植物と動物の間のような生き物がいます。光から（光合成で）栄養を作ることができ、自由に動くことができます。ハイブリットな生き物とも…

5. 経験

   2019.08.5

   リンゴの木村さんは土をたべて土壌の豊かさを知った.[微生物のおかげ]

   マイクロバイオームと言うと最近は腸の細菌たちの話題が多いですが、今回の記事はちがいます。土壌のマイクロバイオームです。無農薬・無肥料…

6. 

   経験

   2019.08.1

   甘酒はどうして甘いの? でんぷんは甘くないのに.

   第5回の脳ハウが今週土曜日（8月3日）にあります。全くお知らせしていませんでしたが第5回まで何とか続いています。脳と腸の関係は？…

7. 

   認知症

   2019.07.25

   カレーブッフェで認知症予防について考えた [体験]

   一昨日から新潟に来ています。共同研究と学会のためです。暑いです。お昼はアーユルヴェーダのカレー屋さんに行きました。アーユルヴェーダ？…

8. 

   経験

   2019.07.15

   日本酒のチロソールも認知症に効果? [名古屋での経験]

   チロソールという植物由来成分が脳のごみである「老人斑」を減少させ記憶を改善する効果があると2019年6月に報告されました。チロソールとは…

9. 

   経験

   2019.07.14

   ギリシャヨーグルト 豆乳 を手作りしたらアイスのようでした. [子供も大喜び]

   ギリシャヨーグルトをつくりました。濃厚なヨーグルトで子供たちも大満足だったようです。ギリシャヨーグルトって何?のレベルだった私がいろいろ…

10. 

    経験

    2019.07.8

    ヤクルトさん. スクラロースはシンバイオティクスとしてどうなの?

    腸内環境に多様性を持たせるためには「シンバイオティクス」で考えた方がより効果があります。なにより効果があるの？プロバイオティクスやプ…