1. 経験

    ついに始まった [ヒトと動物の融合生物] を作る研究. について考えた

    猿と人を合わせたハイブリットの細胞が今、中国で作られています。人類史上初めての細胞になるのですが、倫理面で大丈夫なのでしょうか?今回は細胞まででストップするそうですが、人とサルの融合動物へと育つ可能性もあります。スペイン人研究者の中国での試みアメリカ・カリフォルニア州にあるソーク研究所のファン・カルロス・イズピスア・ベ…

  2. 経験

    ギリシャヨーグルトの欠点を手作りして知った. [3つの身体に良いことと唯一のデメリット]

    ギリシャヨーグルトと普通のヨーグルトの1番の違いは牛乳の乳清の違いです。乳清とは乳成分のなかの乳糖を含んだ成分になります。ギリシャヨーグ…

  3. 経験

    トレハロースだけで説明できないクマムシの強さ[月で放置].

    クマムシを月面に落としてきたと言うニュースを読みました。クマムシはめちゃくちゃ厳しい環境でも生き延びます。クマムシはトレハロースを作るこ…

  4. 経験

    ユーグレナのように独自の技術を生かした解決法. [いまの子供が認知症世代になる前に]

    ミドリムシという植物と動物の間のような生き物がいます。光から(光合成で)栄養を作ることができ、自由に動くことができます。ハイブリットな生き物とも…

  5. 経験

    リンゴの木村さんは土をたべて土壌の豊かさを知った.[微生物のおかげ]

    マイクロバイオームと言うと最近は腸の細菌たちの話題が多いですが、今回の記事はちがいます。土壌のマイクロバイオームです。無農薬・無肥料…

  6. 経験

    甘酒はどうして甘いの? でんぷんは甘くないのに.

    第5回の脳ハウが今週土曜日(8月3日)にあります。全くお知らせしていませんでしたが第5回まで何とか続いています。脳と腸の関係は?…

  7. 認知症

    カレーブッフェで認知症予防について考えた [体験]

    一昨日から新潟に来ています。共同研究と学会のためです。暑いです。お昼はアーユルヴェーダのカレー屋さんに行きました。アーユルヴェーダ?…

  8. 経験

    日本酒のチロソールも認知症に効果? [名古屋での経験]

    チロソールという植物由来成分が脳のごみである「老人斑」を減少させ記憶を改善する効果があると2019年6月に報告されました。チロソールとは…

  9. 経験

    ギリシャヨーグルト 豆乳 を手作りしたらアイスのようでした. [子供も大喜び]

    ギリシャヨーグルトをつくりました。濃厚なヨーグルトで子供たちも大満足だったようです。ギリシャヨーグルトって何?のレベルだった私がいろいろ…

  10. 経験

    シンバイオティクスにスクラロースは食べ合わせとしてどうなの? ヤクルトさん

    腸内環境に多様性を持たせるためには「シンバイオティクス」で考えた方がより効果があります。なにより効果があるの?プロバイオティクスやプ…

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