1. 経験

    ダノンヨーグルトは糖質が表示以上に入っているはず.

    ダノンの季節限定サツマイモとあんぽ柿のヨーグルトを食べました。結果は心配だった点が「予想通り」でした。とてもおいしいんですが甘い!!個人的な感想ですが、普段、天然の甘さしか食べないから精製された砂糖は身体にガツンときます。ダノンヨーグルトを食べた後、血糖値がかなり上がったと思います。最近私は…

  2. 経験

    熱を早く下げるために3つの成分をバランスよく. [天然の糖質] と [食物繊維] そしてもう一つ.

    最近の研究からバランスの取れた食事が糖尿病やがん、認知症などあらゆる病気と関係していることがわかってきました。さらに「心」にも…

  3. お知らせ

    ダノン季節限定ヨーグルトへの期待と心配な点. [天然糖質と食物繊維は豊富]

    最近ヨーグルトにはまっています。今は「自家製豆乳ヨーグルト」を毎日食べています。市販のヨーグルトにも興味あります。 季節限定で「サツ…

  4. 経験

    アメリカ産トウモロコシは遺伝子組み換え? その割合は?

    日本はアメリカからとうもろこしを買わされることになりました。理由は中国が買うはずだったとうもろこしが余ったためです。アメリカのトウモロコシは…

  5. 経験

    ついに始まった [ヒトと動物の融合生物] を作る研究. について考えた

    猿と人を合わせたハイブリットの細胞が今、中国で作られています。人類史上初めての細胞になるのですが、倫理面で大丈夫なのでしょうか?今回は細…

  6. 経験

    ギリシャヨーグルトの欠点を手作りして知った. [3つの身体に良いことと唯一のデメリット]

    ギリシャヨーグルトと普通のヨーグルトの1番の違いは牛乳の乳清の違いです。乳清とは乳成分のなかの乳糖を含んだ成分になります。ギリシャヨーグ…

  7. 経験

    トレハロースだけで説明できないクマムシの強さ[月で放置].

    クマムシを月面に落としてきたと言うニュースを読みました。クマムシはめちゃくちゃ厳しい環境でも生き延びます。クマムシはトレハロースを作るこ…

  8. 経験

    ユーグレナのように独自の技術を生かした解決法. [いまの子供が認知症世代になる前に]

    ミドリムシという植物と動物の間のような生き物がいます。光から(光合成で)栄養を作ることができ、自由に動くことができます。ハイブリットな生き物とも…

  9. 経験

    リンゴの木村さんは土をたべて土壌の豊かさを知った.[微生物のおかげ]

    マイクロバイオームと言うと最近は腸の細菌たちの話題が多いですが、今回の記事はちがいます。土壌のマイクロバイオームです。無農薬・無肥料…

  10. 経験

    甘酒はどうして甘いの? でんぷんは甘くないのに.

    第5回の脳ハウが今週土曜日(8月3日)にあります。全くお知らせしていませんでしたが第5回まで何とか続いています。脳と腸の関係は?…

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