過去の記事一覧

  1. 経験

    むぎゅっとドーナツの甘味料は?

    「むぎゅっとドーナツ」をミスドに買いに行きオリジナルを購入して、いただきました。食べた食感は名前の通り確かに弾力があります。さら…

  2. 天然糖

    難消化性デキストリンとポリデキストロースの違いは?

    ポリデキストロースも難消化性デキストリンも「食物繊維」として多くの商品に含まれています。ではこの違いは何でしょうか?「作りか…

  3. Dementia

    アデュカヌマブの価格は?

    アデュカヌマブがアメリカのFDAによって承認されました。FDAとは日本でいう厚生労働省みたいなところです。アデュカヌマブ抗体医薬…

  4. 赤ちゃん

    赤ちゃんに果糖ブドウ糖液がダメな3つの理由

    ブドウ糖果糖液糖は「異性化糖」とも呼ばれます。ジュースなどに特に多く使われています。グズッているから赤ちゃんや子供にちょっとぐらい軽い炭…

  5. 経験

    [植物のいのち] 共著者 田中修さんの新刊発売

    「植物はなぜ毒があるのか」「かぐわしき植物たちの秘密」でお世話になった共著者の「田中修、たなかおさむ」さんが新刊を出されました。「植物のいの…

  6. 経験

    人工食物繊維は安全? [ファイブミニ]

    大塚食品株式会社が出している「ファイブミニ」。100ミリリッターで105円(税込み)です。ファイブミニの「ウリ」は「食物繊維…

  7. 経験

    ハーゲンダッツに人工甘味料は入っている?

    ハーゲンダッツから新作「濃厚ロイヤルミルクティー」が2021年5月24日に発売されました。私がよくいくイトーヨーカドーでは本来295円(税別…

  8. 原因

    果糖ブドウ糖液で女性は1.3倍のがんの危険

    異性化糖液とは果糖ブドウ糖液糖ブドウ糖果糖液糖のことです。炭酸飲料や甘い乳製飲料に入っています。しかし「青汁」腸内環…

  9. 原因

    アスパルテームが太る理由 [人工甘味料すべてにあてはまる]

    アスパルテーム、アセスルファムKスクラロースは人工甘味料の御三家です。ベスト3人工甘味料の輸入量の推移農水省 2020年9月資料より…

  10. 天然糖

    フルクトオリゴを砂糖の代わりに使うには

    フラクトオリゴ糖とは数あるオリゴ糖の中でも最も「甘み」があります。【#コンビニおすすめおやつ🏪】✅ガラクトオリゴ糖…

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