過去の記事一覧

  1. 経験

    キノコ由来の食物繊維が免疫を安定に保つ [糖質の力はすごい].

    アガリクスや霊芝といった健康食品が抗ガン効果を示すときいて父親は定期的に飲んでいました。父親の場合にはダメでしたが実際にがん…

  2. 経験

    キノコの糖質には抗ガン剤効果や血糖値を抑える成分が含まれる.

    キノコには炭水化物がたっぷりと含まれています。主に食物繊維です。その中には抗がん作用を示す成分もあり実際に抗がん剤として使われていま…

  3. 認知症

    和菓子で腸を整える [赤ちゃん.子供から大人まで乳酸菌で腸活]

    和菓子の糖質を生かして腸内環境を良くする記事をこれまで3つほど書いてきました。今回は糖質ではなく「乳酸菌」です。くずもちには…

  4. 対処方法

    舌がんも食道がんも光免疫療法が有効ですが…

    堀ちえみさんの食道がんの手術は無事終わったようです。2019年4月17日あと数年後には「食道がん」も「舌がん」もおそらく…

  5. 原因

    トレハロースのガンや神経難病への影響 [糖の多様性を生かす].

    今日から2日で終わる実験です。ガン細胞にいくつかの糖質をふりかけて細胞の形態変化を見ています。麦芽糖トレハロース砂糖…

  6. 原因

    糖質制限と寄生虫ダイエットを併用すればスッキリ痩せる?

    20世紀最高のソプラノ歌手といわれていたアメリカのマリア・カラスさんは糖質制限ダイエットに加えてサナダムシを使ったとうわさされています。…

  7. 原因

    宇宙にいくと葉酸が1.8倍にアップ. [赤ちゃんの発育と関係]

    340日間を宇宙で過ごしたアメリカ宇宙飛行士のスコット・ケリー氏(右)と、地球にとどまったマーク・ケリー氏(左)。二人は双子でマ…

  8. 認知症

    ステビアは妊娠中に摂取しても安全? [甘味成分は何?]

    ステビアは、砂糖よりも242倍甘く100%天然の糖質です。ステビアは血糖値を上げないため、糖代謝異常のある方には良いと思います。…

  9. 経験

    タンパク質をサプリでなく自然に摂るための表を作った.

    タンパク質をもっと取るようにと厚生労働省が目標の量を増量しました。特に65歳以上の方が1日に取るタンパク質量が少ないために「痩せ」や「フ…

  10. 経験

    塩こうじと甘酒を調味料としてつかうと料理の味が激変 [体験].

    手作りできる発酵食品のうち最も簡単なものはなんですか?家で発酵食品を作りたいんだけどなにが一番失敗しないですか?「めんどくさがり」…

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