干し芋には
食物繊維が多く
さらに
天然の甘さがあります。
そのため
気分転換に良し。
また
腸内環境を整えるのに
最適な食べ物の1つです。
しかし
特に妊娠中に
「干し芋」によって
身体やお腹の赤ちゃんに
悪影響が出る可能性があります。
トラブルを防ぐために
意識したいことを
干し芋を
「食べる前」
「食べる時」
「食べた後」と
３つに絞りました。
干し芋を「食べる前」の注意
注意することは
干し芋の「カビ」です。
干し芋の保存方法を
あまり考えていないと
カビが生えることがあります。
干し芋の表面に
「白い粉」がついているのを
見たことがあると思います。
多くの場合には
この白い粉は「麦芽糖」です。
実際に
舐めてみると甘いです。
一方、
白い粒状、
または粒状に
なっている場合には
カビの可能性があります。
この場合には
舐める勇気はありません。
また
舐める必要もありません。
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干し芋の「カビ」判別方法
干し芋を少し温めて
溶けるようであれば麦芽糖。
消えないようであれば
「カビ」の可能性大です。
ちなみに匂いでは
わかりませんでした。
干し芋は
基本、
冷蔵庫で保存します。
大量に長期間
保存する場合は
冷凍庫でも
おいしい味のまま
保存できます。
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干し芋を「食べるとき」の注意
妊娠中は
「唾液量が少なくなります」。
干し芋は
乾燥させることで
約30%程度にまで
水分が減っています。
そのため
ボソボソしており
喉に詰まりやすいという
欠点があります。
飲みこみにくく感じる時には
水分などを適度にとり
干し芋を
飲み込むようにしましょう。
また「食べ過ぎ」は
何事にも当てはまるので
ご留意を。
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干し芋を「食べた後」の注意
妊娠中には
虫歯にかかりやすくなります。
実際に私の妻は
アメリカ・ヒューストンにいる時に
妊娠しましたが、
高頻度で歯医者に行っていました。
医療保険の関係で
正規の歯医者さんは
1回で約数万円もする。
と聞いていたので
あやしい中国系の
歯医者さんに通っていました。
腕は良かったです。
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妊娠中の虫歯の原因
ホルモンの関係で
「唾液量が少なくなる」からです。
干し芋は
特に歯の隙間に
詰まりやすい食べ物です。
干し芋を食べた後は
しっかりと歯を磨きましょう。
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干し芋を妊娠中に食べる時のまとめ
ほし芋は成分が
濃縮されるため
甘みも強くなるのですが
その分、
残留農薬も多くなるとのではと思い
調べました。
しかし
サツマイモは
比較的
残留農薬が少ない野菜の1つでした。
一般的に
土の中にできる根菜類は
残留農薬が少ない傾向が
あると言うことがわかりました。
ということで
干し芋の
食べる前
食べる時
食べた後の3つに注意して
記事をまとめました。
前- カビ注意！
中- 詰め込み過ぎ注意！
後- 虫歯注意！
以上に気を付けていれば
サツマイモは
食物繊維たっぷり
また
天然の糖質を含んでいるため
妊娠中も食べることのできる
理想の食べ物の１つです。
今日もありがとうございました。
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