経験

  1. 認知症予防 に 発酵食品 作りをおすすめ. 塩こうじは特に簡単!

    塩こうじの画像と途中経過を塩こうじの記事に追記しました。発酵してきて、フルーティーな香りです。(^-^)香りから「頭・脳」を活性化して…

  2. 食後 の 強い眠気 が続く方は 認知症 に注意!

    最近、うちの祖母は食後にうつらうつらとして椅子に座ったままです。A子さん談私は食後、特に眠気を感じるほどの疲労感を感じます。食べすぎでし…

  3. 梅干し は 発酵食品 ではないけど 3つの効能 がある

    梅干しはてっきり「発酵食品」だと思っていたのは私だけ?念のために調べたら梅干は漬物の一種。(゜o゜)確かに!梅干しを作るとき…

  4. 甘酒を作る麹に カビ がはえていました. 使ってたべても大丈夫?

    認知症にも腸内環境を整えるためにも「甘酒」は最高の食品です。前回作った時には甘酒の甘味が少なかったため、今回は少し多めに玄米粥を炊き…

  5. 砂糖 は子供の 認知機能 や 学習能力 を低下させる.

    学会で千葉に来ています。アジア、アメリカ、ヨーロッパからもたくさん人がきています。まるで国際学会のような雰囲気です。いろいろ…

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