過去の記事一覧

1. 

   経験

   2020.10.14

   あんこは 血糖値を上げる? [粒あん こしあんの比較]

   「あんこ」をたべるときにからだのことを考えると「こしあん」か「つぶあん」のどちらをえらべばいいでしょう？ざっくりと結論からいうと…

2. 

   経験

   2020.10.11

   ラカントと オリゴ糖の違いはなに?

   「ラカント」の主成分はエリスリトールで、天然にも存在する糖です。またラカントは自然な酵素法で作られているため、安全、安心です。…

3. 

   経験

   2020.10.8

   焼き芋を 赤ちゃんにあげるとき 苦みを避ける方法

   焼き芋を作るために今年はじめてのサツマイモを購入しました。サツマイモや焼き芋の糖質は天然糖なので離乳食の直後からあげても大丈夫です。…

4. 

   経験

   2020.10.5

   発酵あんこは 砂糖も 甘味料も必要なし. [しかし失敗]

   「発酵あんこ」。なんとも魅力的な名前です。私は「粒あん」や「どら焼き」などあんこ系は大好きです。しかし市販の製品にはたっぷり…

5. 

   経験

   2020.10.2

   スクラロースが赤ちゃん 子供に危険なわけ [特にスナック菓子]

   スクラロースは2000年に日本でも認可された比較的新しい甘味料です。スクラロースは世界中で使われており摂取量に制限はありますが、安全…

6. 

   原因

   2020.09.29

   ソルビトールは添加物として危険なの?

   ソルビトールは「ソルビット」とも言います。ソルビトールは「食べ物」や「化粧品」にも使われています。また実際に「下剤」としても使われて…

7. 

   天然糖

   2020.09.26

   カボチャは妊娠中でも大丈夫? [ビタミンAと糖質]

   かぼちゃの煮物が大好きなのでよく作ります。ホクホクでとても甘い時は幸せな気分になります。カボチャには「ビタミンA」が含まれています。…

8. 

   経験

   2020.09.23

   砂糖の代わりになる甘味料を比べてみた

   砂糖に代わる甘味料として「ラカントS」「パルスイート」「ステビアヘルス」の３つの甘味料を比較してみました。いづれも砂糖よ…

9. 

   経験

   2020.09.20

   塩酒粕と塩こうじをまぜた発酵調味料をなめた結果.

   「塩酒粕」は、赤ちゃんの「離乳食」にも使うことができます。アルコールはすべてとばしてあるからです。塩酒粕は「酒粕ペースト」ともいいます。…

10. 

    経験

    2020.09.17

    甘酒を赤ちゃんに いつから あげれる? [離乳食の目安]

    「甘酒」は赤ちゃんからシニアの方までだれが飲んでも大丈夫です。ただし甘酒に大きく2種類あるため、誰が飲んでもよいのは「アルコール無し…