腸内環境

  1. ギリシャ風カスピ海ヨーグルトの作り方. 本場はmatsoni?

    「手作りカスピ海ヨーグルト」をつくってみました。購入したカスピ海ヨーグルトと牛乳を混ぜると「自家製のカスピ海ヨーグルト」が出来上がり…

  2. なぜ大人の粉ミルクが流行っているのでしょう？ [赤ちゃんミルクとの違い]

    粉ミルクは赤ちゃんだけの飲み物ではありません。大人が飲んでも健康上も栄養面的にもばっちりです。ただし大人は赤ちゃん用の粉ミルクではなく、…

  3. ダノンヨーグルトは糖質が表示以上に入っているはず.

    ダノンの季節限定サツマイモとあんぽ柿のヨーグルトを食べました。結果は心配だった点が「予想通り」でした。とてもおいしいんですが…

  4. ダノン季節限定ヨーグルトへの期待と心配な点. [天然糖質と食物繊維は豊富]

    最近ヨーグルトにはまっています。今は「自家製豆乳ヨーグルト」を毎日食べています。うっているヨーグルトにも興味あります。季節限定で「サ…

  5. ギリシャヨーグルトの欠点を手作りして知った. [３つの身体に良いことと唯一のデメ…

    ギリシャヨーグルトと普通のヨーグルトの1番の違いは牛乳の乳清の違いです。乳清とは乳成分のなかの乳糖を含んだ成分になります。ギリシャヨーグ…

  6. 甘酒はどうして甘いの? でんぷんは甘くないのに.

    第5回の脳ハウが今週土曜日（8月3日）にあります。全くお知らせしていませんでしたが第5回まで何とか続いています。第6回も無事終了あり…

  7. アイスクリームのような食感に子供も大喜び [ギリシャ豆乳ヨーグルト]

    ギリシャヨーグルトを豆乳でつくりました。濃厚なヨーグルトで子供たちも大満足だったようです。ギリシャヨーグルトって何?のレベルだった私が…

  8. ヤクルトさん スクラロースは痛い! [シンバイオティクスなの ?]

    ヤクルトがプロバイオティクスやプレバイオティクスとややこしかった言葉を「シンバイオティクス」という１つの言葉にしました。お腹を整えるため…

  9. シンバイオティクスは赤ちゃんにも効果ある?

    プロバイオティクスとは乳酸菌やビフィズス菌などを含めた腸内細菌入り食品です。一方「プレバイオティクス」はオリゴ糖や食物繊維など細菌の…

  10. シンバイオティクスで認知症を含む神経症状も軽減する可能性.

    長寿になっても健康な人の腸内では2種類の菌が多いことがわかっています。ビフィズス菌と酪酸菌です。一方、神経変性やアレルギーの患者さん…

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