2021年 2月

  1. 経験

    国際多系統萎縮症ミーティング

    2020年に国際多系統萎縮症ミーティングが開かれる予定だったのですがコロナのために延期となりました。そして本日、日本時間20時から22時半ま…

  2. 経験

    菊芋の食べ過ぎによる身体への影響

    菊芋の食べ方をいろいろ試しました。菊芋を煮たり焼いたりしましたが最もおいしかったのは「菊芋の漬物」です。発酵ぬか床に菊芋を放り込むだ…

  3. 妊娠 授乳中

    トマト缶詰の危険性. 妊娠時におすすめは紙パックとビン

    トマトの缶詰を妊婦さんにすすめない理由は以前の記事で書きました。簡単に書くとトマトの缶詰は酸性になりやすくビスフェノールが溶…

  4. Dementia

    ローズマリーを食べて脳に効くか?

    2月15日発売の「かぐわしき植物たちの秘密」が店頭に並んでいました。うれしい！＼(^o^)／本で取り上げた話題の中から１つご紹介…

  5. 経験

    食べ続けるとダイエット効果のでる3つの食

    食べ続けても太らない「食」それは以下の3つです。 キャベツもやしみそ汁（３つの具）しかもこの３つの…

  6. 経験

    アピオスを焼いてみた結果 [調理方法をためす]

    アピオスに最近はまっています。アピオスで焼き芋バージョンを作ってみました。サツマイモの場合には70度から75度でじっくり焼くことでサ…

  7. 経験

    植物たちの秘密 [香り] 田中修氏との共著

    花の「香り」や植物の「香り」また果物の「香り」など自然界には「香り」があふれています。花が香るのは虫を引き寄せ、受粉してもらえるから…

  8. 経験

    アピオスの食べ過ぎ注意. [食べ続けたい味と食感]

    アピオス。私にとって初めての食材です。知らない人も多いのではないでしょうか?栄養価が高くアメリカのネイティブインディアンが好んで…

  9. Dementia

    黒ニンニク酢の効果 [冷え性の人におすすめ]

    黒にんにくを酢につけて「黒ニンニク酢」を作っています。ヨーグルトやサラダなどにかけるとめっちゃおいしいのです。特に夏場は最高です。こ…

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