Dementia

  1. 酒粕スイーツ 人気の酒粕まんじゅうに挑戦

    酒粕まんじゅうは私の大好物です。今朝、妻が「あんこ」を作ってくれていたので夢の「酒粕まんじゅう」に挑戦することになりました。しかし…

  2. ローズマリーを食べて脳に効くか?

    2月15日発売の「かぐわしき植物たちの秘密」が店頭に並んでいました。うれしい！＼(^o^)／本で取り上げた話題の中から１つご紹介…

  3. 黒ニンニク酢の効果 [冷え性の人におすすめ]

    黒にんにくを酢につけて「黒ニンニク酢」を作っています。ヨーグルトやサラダなどにかけるとめっちゃおいしいのです。特に夏場は最高です。こ…

  4. 冷えにイワシ缶 サバ缶 さらに生姜の理由

    サバ缶もしくはイワシ缶を使って簡単に体をポカポカにするには「生姜」を加えます。お手軽だし体もポカポカ。実は体を温める効果だけでは…

  5. カフェインで 震えが治まる可能性

    カフェインがパーキンソン病を予防すると言う講演を聞いてきました。終了時刻が２１時半。。。今日は久しぶりに対面での講演がありました。…

  6. コーラが子供の体に与える影響 [ブドウ糖果糖液糖 砂糖 カフェイン]

    コーラには子供の成長に必要な「栄養素」は一切入っていません。砂糖と果糖ブドウ糖液糖を多く含むためとてもカロリーが高くソーダをよく飲む子供…

  7. 赤ちゃんに玉ねぎの甘味は大丈夫? [ケルセチンが脳にも影響]

    赤ちゃんの離乳食によーく火を加えた「玉ねぎ」は大丈夫です。玉ねぎの甘味は天然糖です。さらにケルセチン（クェルセチン、Querceti…

  8. カルピスの糖質は人工甘味料か? [赤ちゃん用は必要なし]

    カルピスが「発酵食品」だとは知りませんでした。たしかにあの酸っぱさは乳酸菌です。さらに酵母もつかっています。ただしあれだ…

  9. 赤ちゃんにアボカドはダメ! [アボカドの危険性と３つの効果]

    アボカドはしっとりとしたバターのような美味しさがあり「森のバター」ともよばれます。栄養面でも食物繊維や抗酸化作用をもっており血管系の…

  10. ヨーグルトの日 にお手軽な発酵食品を試してみては? [味覚をアップ]

    ５月１５日はヨーグルト研究の大家ロシアの「メチニコフ博士」が生まれた日です。そのため、明治乳業が５月１５日を「ヨーグルトの日」と名付けま…

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