大坂なおみさん
（以下敬称略）が
2018年USオープン優勝後に
「抹茶アイスと
カツカレーかカツ丼が食べたい」と
言っていました。
アイスも
カレーも
どんぶりも
糖質が多く
試合のプレーに影響がでてしまうため
残念ながら
まだ実現はしていないようです。
では
大坂なおみの好きな
抹茶アイスには
どれくらいの砂糖が入っているのでしょうか？
・
・
・
大坂なおみの好きな抹茶アイス
抹茶アイス、
特に「ロールアイス」です。
ロールアイスは
マイナス10度以下に
冷やしたプレートの上で
アイスクリームを置いて、
くるくると巻いて仕上げます。
そのため「ロールアイス」と呼ばれます。
もともと「ロールアイス」は
タイで「コールドプレートアイスクリーム」として
人気だったものです。
This year's ice trend: #Thai-rolled Ice Cream! Here, liquid ice is poured onto a cold plate and mixed with a spatula, cut up and then rolled up. Served in a cup, you can usually choose different toppings. This #icecream promises completely new taste experiences!#GÜDE #Foodtrend pic.twitter.com/EC4hA6HKWX
— Guede Messer (@GuedeMesser) May 14, 2018
それがアメリカ・ニューヨークで
さらにブレイクをして
日本にやってきました。
日本に上陸したのは
2017年6月24日です。
東京神宮前に初めて
ロールアイスクリームファクトリーとして
1号店がオープンしました。
・
・
・
大坂なおみロールアイスの価格
抹茶アイスのお店は
大坂なおみ祝いを
商品と結びつけています。
ロールアイス専門店
「ROLL ICE CREAM FACTORY」
（ロールアイスクリームファクトリー）
(原宿、道頓堀、イオンモール堺北花田、名古屋ラシック)を
展開する株式会社Something NEW（サムシング・ニュー）は、
「抹茶アイスクリーム」を、
500円で提供していました
（2018年9月13日から14日まで）
(通常価格850円)。
画像はSomething NEW商品ページより引用。
また
大坂なおみ選手の凱旋試合である
「東レパンパシフィックオープン」
(9月17日～23日)まで、
通常価格の850円(税込)にて提供いたします。
・
・
・
ロールアイスに含まれる砂糖の量
商品の材料や砂糖の量に関する
情報は見つけられませんでした。
そのため、
レシピを参考にしました。
ロールアイスは家で作れます。
材料は
生クリーム 120ml
練乳 100g
塩 ひとつまみの半分ほど。
これで1人分です。
練乳は
牛乳100ｍｌに対して
砂糖を20グラム入れて
煮込んで作れます。
つまり
アイス一個には
約20グラムの砂糖が
含まれています。
・
・
・
大坂なおみのデザートのまとめ
「抹茶アイス」
特にロールアイスです。
アイスに含まれる砂糖は
約20グラム。
今日も最後まで読んで頂き
ありがとうございました。
みそしるが出ていれば
一押しお願いします。