大坂なおみ全豪オープン優勝おめでとうー！！！2019年1月26日

大坂なおみ優勝おめでとう。2018年9月9日　
次は全豪オープンメルボルンで笑顔が見たいです。
（＾－＾）
大好物のジャークチキンと寿司を一杯食べてね。

大坂なおみ、ついに来たー。
決勝進出！2018年9月7日。

大坂なおみのスタミナのもと「食事」。
特に大好物なのは寿司とカリビアンフードです。

カリビアンフードとは？

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大坂なおみさん（以下、敬省略）が
全米オープンテニスで快進撃です。
しかも勢いがあります。

全米オープンテニス（US Open Tennis Championships 2018）は3日、女子シングルス4回戦が行われ、大会第20シードの大坂なおみ（Naomi Osaka）は6-3、2-6、6-4で第26シードのアリーナ・サバレンカ（Aryna Sabalenka、ベラルーシ）を下し、四大大会（グランドスラム）で自身初となる準々決勝進出を決めた。

2018年9月4日、ヤフーニュースより引用

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カリビアンフードはお父さんの好み

大坂なおみ（敬省略）
1997年10月16日生まれ
（20歳）

大坂なおみは
大阪市でハイチ出身のお父さんと
日本人のお母さんのハーフとして生まれました。
3歳でアメリカに移住しました。
現在はフロリダ州在住。

ハイチは東にあるドミニカ共和国と
イスパニョーラ島を分け合うカリブ海の国です。

彼女は好きな食べ物はと聞かれ
「Jerk chicken and sushi」と
Tennis channelで
語っています。
2018年9月3日

ジャークチキンってなんだ？

カリビアンフードの一種のようです。
彼女の食の好みは
お父さんの手料理が
影響しているのでしょう。

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ジャークチキンとは、

カリブ海の島国ジャマイカの郷土料理です。
スパイシーで、ただ単に辛いというわけではなく、
ハーブ類の爽やかさと旨味スパイスが混ざるのだそうです。

表紙画像です。

食べてみたい！

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ジャークチキンの作り方

ボウルに鶏肉、ライムを入れ馴染ませ、肉の臭みをとる。
※もも肉、むね肉なんでも良いようです。

ここで
スパイスとして
「ジャークチキンシーズニング」を肉に
まぶして、
冷蔵庫で1晩寝かせてしっかり味を染みこませる。

じっくりと
ライム（レモンでも可）と
スパイスがしみこむ
↑
ここがポイント

冷蔵庫から取り出し

グリルまたはオーブンに移し、
片面１０分程度を目安にこんがりと焼く。

要するに
スパイスがポイントです。

スパイスは
アマゾンで
「GABAN ジャークチキンシーズニング 100g」
と入れればすぐに出てきます。

私の家には
電子レンジも
オーブンもありません。
ジャークチキンがつくりたくても
できない。。。
(>_<) 食べたい。 ・ ・ ・

大坂なおみの食から

カリビアンフード
につながりました。

ジャークチキンは
低脂肪で高タンパク質な料理です。

和食もヘルシーですが、
意外と
カリビアンフードも
ヘルシーな感じです。

さあ
大坂なおみの挑戦はまだつづきます！

大阪なおみがあこがれている
セレナ・ウィリアムズは、
2017年のオーストラリアオープンでこう語っています。

「私は彼女のプレーを見ました。
若くて、かなり積極的なプレースタイルですね。
才能もあり、私にとって危険だわ。」

この勢いで全米オープン優勝！

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今日も最後まで読んで頂き
ありがとうございました。

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