腸内環境

  1. ギリシャヨーグルトの欠点を手作りして知った. [3つの身体に良いことと唯一のデメリット]

    ギリシャヨーグルトと普通のヨーグルトの1番の違いは牛乳の乳清の違いです。乳清とは乳成分のなかの乳糖を含んだ成分になります。ギリシャヨーグ…

  2. 甘酒はどうして甘いの? でんぷんは甘くないのに.

    第5回の脳ハウが今週土曜日(8月3日)にあります。全くお知らせしていませんでしたが第5回まで何とか続いています。脳と腸の関係は?…

  3. ギリシャヨーグルト 豆乳 を手作りしたらアイスのようでした. [子供も大喜び]

    ギリシャヨーグルトをつくりました。濃厚なヨーグルトで子供たちも大満足だったようです。ギリシャヨーグルトって何?のレベルだった私がいろいろ…

  4. シンバイオティクスにスクラロースは食べ合わせとしてどうなの? ヤクルトさん

    腸内環境に多様性を持たせるためには「シンバイオティクス」で考えた方がより効果があります。なにより効果があるの?プロバイオティクスやプ…

  5. 母乳にも含まれるポリアミンを摂取した結果15年後どうなった? [疫学研究]

    ポリアミンは体内ではプトレッシン、スペルミジン、スペルミンの順に合成されます。活性はスペルミンスペルミジンプトレッシンの順に強く…

  6. シンバイオティクスは赤ちゃんにも効果ある?

    プロバイオティクスとは乳酸菌やビフィズス菌などを含めた腸内細菌入り食品です。一方「プレバイオティクス」はオリゴ糖や食物繊維など細菌の…

  7. シンバイオティクスで認知症を含む神経症状も軽減する可能性.

    長寿になっても健康な人の腸内では2種類の菌が多いことがわかっています。ビフィズス菌と酪酸菌です。一方、神経変性やアレルギーの患者さん…

  8. お母さんの腸内環境が赤ちゃんに特に影響するのは 妊娠中? 授乳中?

    腸内細菌学会に行っていろいろな情報に触れてきました。普段はあまり行かないような演題も聞いてきました。特に「腸内環境と母子の関係」はお…

  9. 発酵食品の代謝産物が慢性炎症を抑える. [ポストマイクロバイオーム]

    玄米の米ぬかには腸の過剰な炎症を緩和することがわかっています。今回、腸内細菌学会で慶応大学の人が さらに詳細な検討をしていました。…

  10. 認知症の原因にも腸内細菌や口腔内細菌が関わっている. [学会に参加しての体験]

    今回腸内細菌学会に初めて参加しています。私にとっては新しいことばかりで今日1日目だったのですが頭がパンパンになりました。…

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