赤ちゃんにも
お雑煮をあげたい。
その気持ちはわかりますが、
お餅で万が一のことがあっては大変。
毎年3500人以上
喉になにかを詰まらせてなくなっています。
そこで
お餅を使わずに
見た目は「お雑煮」の作り方です。
参考にしたのは
「マンマタイム」に出てきた「赤ちゃん用お雑煮」です。
餅を喉につまらせては大変
消費者庁による
「食べ物(餅を含む)による誤嚥死亡者数の変化」のグラフを
ご覧ください。
80才以上がほとんどですが、
赤ちゃん、
子供もなくなっています。
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「マンマタイム」とは？
「シナぷしゅ」という番組が
テレビ東京で放送されています。
赤ちゃんに「良質な番組を提供する」という
スローガンを掲げています。
その番組中にコーナーの1つに
「マンマタイム」というものがあり
赤ちゃんでも食べることができる
「レシピ」を紹介しています。
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「しなぷしゅ」とは？
「しなぷしゅ」とは
赤ちゃんの世界が「ぷしゅっ」と広がり
ママパパの肩の力が「ぷしゅっ」と抜ける番組です。
シナプスとは脳の中にある
神経細胞のつながりのことです。
赤ちゃんの成長にしたがって
シナプスの数は
ドンドンと増えることがわかっています。
この「シナプス」と「ぷしゅっ」の造語です。
今回の「赤ちゃん用おせち」は
約9カ月ごろかろ
食べることができます。
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赤ちゃん用お雑煮の「だし」はナニ？
ご飯を食炊きビニール袋に入れて
手で潰します。
一口大に丸く、小さくご飯をまとめます。
だしは
大人と同じ昆布と鰹節のだし汁です。
ただし
2、3倍に薄めます。
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赤ちゃん用お雑煮の「具剤」はナニ？
鶏肉、
大根
小松菜やにんじんを入れ炊きます。
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赤ちゃん用お雑煮のまとめ
Point
●お餅をつぶしたご飯でつくる
赤ちゃんにお餅はあぶないので
代わりに
ご飯をつぶして
小さく丸めて
食べさせてあげましょう。
味は薄味で。
赤ちゃんの基本は
やはり「お母さんのおっぱい」です。
今日もありがとうございました。
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