最終更新日: 2020.12.25

サバ缶をつかったひつまぶし. ラカントSで代用

フライパン1つでできる
簡単なひつまぶしです。

2020年12月24日グッドラックで放送されていた
サバのひつまぶしの作り方をアレンジしてみました。
砂糖は使わず、
血糖値はあげません、
味は十分おいしいです。


サバカンをフライパンに入れ
蒸し焼きにし
3分たったら取り出します。
これで味はふっくらとし
さば缶の汁が次のタレの元となります。


次にタレを作るため
そのままサバカンの身を取り出した
フライパンに
以下3つを加えます。

「オリゴ糖とラカントS」を加え
「みりん」と「醤油」
水で味を適当に薄めます。


とろみが出たら
先程の蒸した鯖の味を加えからめます。
ご飯の上に乗っけて完成です。

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