味の素が発売している
「パルスイートおなかすこやかオリゴ」は
シロップ状のオリゴ糖です。
「シロップ状」だと
ポタポタといれるだけ。
カロリーが砂糖の45%程度に
カットされています。
ただし、
カロリーをカットするために
３つの人工甘味料
「アセスルファムK」
「スクラロース」
「アスパルテーム」がしっかりと入っています。
おなかにやさしいためには
「人工甘味料なし」の
「オリゴ糖」はあるのでしょうか？
あと「シロップ状」で。
実はあります。
そうなると値段が高くなるの？
少なくとも3種類あります。
「オリゴのおかげ」
「てんさいオリゴ」
「沖縄奄美のキビオリゴ」
オリゴ糖の利点
オリゴ糖製品の表紙やラベルには
「お腹にやさしい！」
「お腹の調子を整える」と書かれています。
特に
フルクトオリゴ糖は
オリゴ糖の中で
もっとも甘く
砂糖の40-60%の甘さを持っています。
またビフィズス菌のエサとなることから
お腹の中で
ビフィズス菌が増え、
腸内環境に多様性が生まれます。
良いね！
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パルスイート「おなかすこやかオリゴ」の価格
270グラム398円。
カロリーは砂糖の45%カット
オリゴ糖の種類は
「フラクトオリゴ糖」です。
ただし先ほど書いたように
パルスイートおなかすこやかオリゴには
人工甘味料の御三家
「アセスルファムK」
「スクラロース」
「アスパルテーム」が入っています。
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オリゴ糖だけの３つの製品
パールエース
「オリゴのおかげ」
300グラム428円。
カロリーは砂糖の約50%カット
原材料は「乳糖果糖オリゴ糖」です。
消費者庁に許可された
「特定保健用食品」に指定されています。
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加藤美蜂園
「てんさいオリゴ」
500グラム598円。
北海道特産のテンサイ(砂糖大根)から
作られた甘味料で
ラフィノースなどのオリゴ糖が含まれています。
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伊藤忠製糖
「沖縄奄美のキビオリゴ」
350グラム458円。
カロリーは砂糖の 30%カット
消化されずに
腸まで届くフルクトオリゴ糖です。
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天然糖だけのオリゴ糖シロップを比べた
以下それぞれ
100グラム当たりで
Point
「オリゴのおかげ」 154円
「てんさいオリゴ」 129円
「沖縄奄美のキビオリゴ」 141円
価格だけでみると
「てんさいオリゴ」が経済的です。
しかし
オリゴ糖は砂糖に比べて
甘味が足りない。
そのため、
すこし多めに使う必要があります。
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オリゴ糖シロップの「甘さ」を考えると
「オリゴのおかげ」の主成分は
「乳糖果糖オリゴ糖」です。
「乳糖果糖オリゴ糖」の甘みは
砂糖の約30％です。
そのため、
約3倍入れる必要があります。
「てんさいオリゴ」 の
主な成分はラフィノースなどの
オリゴ糖となります。
甘さは砂糖の20-30%です。
そのため、
約3倍から5倍入れる必要があります。
4倍としましょう。
「沖縄、奄美のきびオリゴ」の
主成分はフルクトオリゴ糖です。
フルクトオリゴ糖は
数あるオリゴの中でもっとも甘さ的には
砂糖に近く、
砂糖の40-60%です。
そのため、
約2倍入れる必要があります。
100グラム当たりで
「オリゴのおかげ」 154円x3
＝462円
「てんさいオリゴ」 129円x4
＝516円
「沖縄奄美のキビオリゴ」 141円x2
＝282円
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オリゴ糖シロップで
「人工甘味料なし」のまとめ
人工甘味料が入っていてもOKという方は
パルスイート「おなかすこやかオリゴ」が
価格的にはやはり安いです。
100グラム160円。
天然糖だけのオリゴ糖シロップだと
Point
●「沖縄奄美のキビオリゴ」がお得（282円）
砂糖と同じ甘さを求めないという方なら
「てんさいオリゴ」もありです。
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