腸内細菌は短鎖脂肪酸を作り出します。
酢酸、酪酸
そしてプロピオン酸が主なものです。
この３つは
すべて身体にとって
よい働きをすると思っていました。
しかし
今日立ち読みをしていた本
「腸内細菌の逆襲
お腹のガスが健康寿命を決める」
幻冬舎新書
に違うことが書かれていました。
「酪酸」は
腸内のバリアを強固にする力があると
確かに書いてました。
この認識は
私の知識とも同じでした。
一方、
「酢酸」と「プロピオン酸」は
腸管バリアを緩めるそうです。
本当かな?
少し調べてみます。
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今日もありがとうございました。
みそしるが出ていれば
一押しお願いします。
