最終更新日: 2020.05.7

かしわ餅の葉っぱの香り効果を 使えるか考えてみた.

こどもの日といえばかしわ餅です。

かしわ(柏)の葉っぱに包んだ
あんこ入りのお餅。
私は大好きです。
(^-^)

葉っぱは食べることができるの
また
かしわの葉っぱの良い香りはなに

私たちによっては
良い香りですが、
虫たちにとっては
かなり怖い香りです。



かしわ餅の葉っぱは食べる?

お雛さんの時に食べる「桜餅」の葉っぱは
柔らかいために
一緒にたべることができます。

一方、
「かしわ餅」の葉っぱは
口にいれた瞬間、
出したくなるほど硬くて
ゴワゴワしています。

基本
少量であれば
たべても問題ありませんが、
ハッキリって
美味しくありません。

また
最近、
コンビニなどで売っている
かしわ餅の葉っぱは
ビニール製の葉っぱになってるところもあります。
味気ないですね。



かしわ餅の葉っぱの香りは?

かしわ餅にかぎらず、
団子は大好きな私です。
特に
「粒あん」です。

こしあんは苦手です。

かしわ餅に包んだ餅は
かしわの香りが染み込んでおり
とても良い香りがします。

成分は
香水などにも含まれている
「オイゲノール」と言う
揮発性の香り成分です。

葉っぱや樹木などから出される成分で
一般的には「フィトンチッド」とよばれます。
英語では「phytoncide」です。

もともと
「phyton = フィトン・ファイトン」とは
この場合
「植物から出される物質」と言う意味です。

そして
「cide= チッド・サイド」は
「こ〇す」と言う意味です。
pesti-cideといえば

そう殺虫剤です。

つまり
「フィトンチッド」は
木や草や樹木が
害虫をこ〇して、
自分を守るために出す物質なのです。

虫にとっては嫌な匂いですが
私たちが森林浴でフィトンチッドを香ると
心地よく感じます。



かしわ餅の葉で森林浴気分?

実際に
ストレスホルモンのコルチゾールの値が
森林浴をすることで
正常レベルにまで下がると言うことがわかっています。

つまり
フィトンチッドの香りをかぐと
リラックスできるということです。

コロナによる自宅待機で
森林浴に行けない方も
かしわ餅の香りで
リラックスできるかもしれません。
コロナの殺菌効果もあるかもよ。

ということは
マスクにかしわの葉っぱを当ててもいいかもよ。
こんな感じです。

泣きそうだよ!

あんたが やり!



今日もありがとうございました。

みそしるが出ていれば
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