経験

  1. カフェインが血糖値を上げていた. [1週間の体験から]

    以前コーヒーを飲まなくなって「10ヵ月」経ったときの体の変化を紹介しました。今回は毎日飲んでいた紅茶と緑茶のカフェイ…

  2. 甘いものを食べ過ぎた時 むくみをとるオススメの食材は?

    甘いものを多くとると翌日に体がむくみ、靴が履きづらい。瞼が重いなどなど。私は2日前おはぎをパクパクと食べたため昨日の朝、顔がむく…

  3. 水あめを 玄米 から手作りした結果. [子供たちの反応は意外!]

    ついに水あめを作りました。結果は思っていた味とはかなり違い少し酸味があるにごった水あめでした。参考までに手作り水あめの経過報告で…

  4. 赤ちゃんに お菓子 はいつから? [水飴は昔 母乳代わりに使っていた]

    赤ちゃんに歯がはえはじめて離乳食の時期になれば自然な「甘いもの」をあげて味覚を育ててあげましょう。おすすめは米と麦芽を原料とする「水…

  5. 妊娠高血圧 でカフェインと 甘いもの 同時にとるのは危険

    妊娠中は普段血圧に異常がない人でも血圧が高くなりがちです。普段から少しでも血圧が高い人は「妊娠高血圧症」の危険があり「カフェイン」は要注意で…

  6. コーヒーをやめて良かった3つ と おまけ1つ.

    紅茶や緑茶はいまでもよく飲むのでカフェインをやめたと言うよりは「コーヒー」を飲むのをやめたと言ったほうが正確です。この記事を書くにあたり…

  7. 水あめを比較した結果 [ミトク]の玄米由来を購入

    昔ながらの水飴は玄米のデンプンを酵素で分解して作られます。とても自然です。その自然の甘さを体験しようと思い、水あめをいろいろとし…

  8. 水飴なら赤ちゃんにも [安心] とは限らない. 作り方に注意

    水飴（水あめ）は砂糖が広まる前からある甘味料です。江戸時代には滋養強壮、お腹をあたためたり、咳止めにも使われていました。その…

  9. ラカントの甘味料が 安全な理由 [作り方と天然糖]

    「甘味料」にもいろいろな種類があります。仕事柄甘味料の身体への影響をいろいろと見ていますが、もっとも安全なものは現状では「エリス…

  10. 酒粕を食べると美肌になる理由が判明

    酒粕を食べると「肌のハリ・ツヤがアップする」その理由がわかりました！私は3年前から酒粕をペースト状にして冷蔵庫にいつも保存しています。…

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