サクランボ などに含まれる ソルビトール. 食べすぎて亡くなったって本当?

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2012年イタリアで
ソルビトールを大量摂取した女性が
亡くなったと報道されました。
ソルビトールは化粧品にも使われています。
サクランボやプルーンなど果物にも
ソルビトールがたくさん含まれています。
ソルビトールは天然で安全?

cherry

みんなソルビトールを食べている

糖質には大きく2種類あります。
天然と合成です。

ソルビトールはりんご、イチゴなどの果実に含まれています。
リンゴの蜜の部分はソルビトールでできています。
そのため、
「ソルビトールは安全」といわれています。

実は
食品に添加されているソルビトールと
天然のソルビトールは全然違います。

食品に添加されているソルビトールは
合成された糖質です。
天然のソルビトールを抽出して、
使っていたのでは
コストがかかって仕方がありません。

そこで
ブドウ糖を還元させ、
工場の中で無理やり
水素をつけて
使いやすいソルビトールを作っています。
その際に触媒として
金属のニッケルを使っています。

つまり、
ソルビトールは天然の糖質ですが、
食品や化粧品で
私たちが普段接している
ソルビトールは合成
です。



ソルビトールが死亡原因?

2012年3月24日に
イタリアにて
ソルビトールを大量に摂取した女性が死亡したと
報道されました。

しかし
その一か月後
3月27日に
イタリアの捜査官は
「亜硝酸ナトリウムと
ソルビトールとが取り間違えられたのではないか」
と報じました。

3月28日には、
カーギル社(イタリアのソルビトール生産会社)は
以下のコメントをサイトに載せました。

「イタリア保健省が、
女性の死亡原因は、
ソルビトールではなく
亜硝酸ナトリウムであると声明した」

結局
真偽のほどはわかりませんが、
ソルビトールの少量の摂取であれば
問題はないでしょう。

ただし、
長期的には
ある臓器に影響し始めます。
(詳細は以下)



化粧品のソルビトールは安全?

化粧品では、
このソルビトールを
保湿成分として使っています。

だから
化粧水をつけても
肌がパサパサしないでしょ。

ソルビトールは
食品添加物として
もう半世紀以上使われています。

おそらく
少量をたべても
問題ないでしょう。

もちろん 
化粧品として
用いても問題ない
でしょう。



ソルビトールは腸へ、そして肌へ

最近
腸と肌の密接な関連性がわかってきました。

神経難病の一つ
パーキンソン病の方では
自律神経障害が初めに現れます。

特に
肌と嗅覚です。

肌のかゆみ
肌のかさつき
肌のあれ
などです。

肌は
自律神経により
無意識に
汗腺や体温などを
調節してくれています。

自律神経がうまく働かないと
汗が出ない。
やけにかゆみがでる。
体温調節ができない
などの
症状が現れます。

実は
「肌」は臓器の一つです。

腸が貧弱になると
皮膚も弱り始めます。

最近の研究では
ソルビトールは
腸内環境を
貧弱にすることがわかってきました。

短期的には
ソルビトール摂取は
影響はないでしょう。

ただ
長期に
ソルビトールを
摂取し続けると
腸の環境悪化から
皮膚の環境悪化につながります。

美肌を目指す方は
皮膚だけでなく
腸も「美腸」を目指すと
年を取ってからも
潤いのある美肌が保てるのです。



まとめ

長期的にソルビトールは
腸内環境にジワジワと影響します。
腸の多様性が失われていきます。

腸の細菌の多様性が
肌だけでなく、
アレルギー
神経難病
ガンの治癒後の治癒

など
あらゆることに
つながっていることがわかってきています。

ちなみに
ソルビトールの大量摂取は
下痢をおこします。
ほどほどに。

ソルビトールは
下剤としても使われていますから。



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