伊勢志摩サミットのスイーツといえば・・・。


伊勢名物といえば赤福。
赤福にも、トレハロースがはいっています。 

無題 akafuku 20160518-1

すっかり
洋風スイーツばかり
イメージしていました。

Q「糖類加工品(大豆を含む)」とは何ですか?
A「糖類加工品(大豆を含む)」とは、グラニュー糖、脱脂大豆、トレハロースを合わせたものです。食品衛生法で「大豆」は可能な限り表示するよう推奨しているアレルギー物質を含む食品のため「(大豆を含む)」と表記しております。「糖類加工品(大豆を含む)」はお餅の柔らかさを保つために冬期製造分に限り使用しております。

赤福ホームページより引用。

無題 akafuku 20160518

2016年5月26日27日
先進国首脳会議が三重県志摩市阿児町神明賢島で
開催されます。

以下は
世界認知症予防への
足掛かりプランです。

まずは

その会議の
休憩時に
緑茶と赤福をだします。

安倍さんが
このときに
世界認知症予防への対策として
トレハロースをつかった
「赤福」を
世界の首脳に提案します。

How steet! wie süß!
(なんて甘いの! 
あら、すてき!)

ドイツの女性首相
アンゲラ・ドロテア・メルケル(Angela Dorothea Merkel)は
赤福を食べると
きっと
こう言うでしょう。

そこで
赤福にトレハロースが入っていること。
トレハロースが脳の代謝を亢進させること。

この2点をスピーチします。

ちなみに
緑茶も認知症予防食品の一つです。

もう一つおまけ。

アンゲラ・ドロテア・メルケル首相は
プラムケーキを
焼くのが大好きです。
喜んで食べるのは
旦那さんですが・・・。
Theguardian world news より

今日の記事はここまでです。
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